Kaolin metall bo'lmagan mineral bo'lib, asosan kaolinit guruhidagi loy minerallaridan tashkil topgan loy va gil jinslarning bir turi hisoblanadi. Oq va nozik ko'rinishi tufayli u Baiyun tuprog'i sifatida ham tanilgan. U Szyansi provinsiyasining Jingdezhen shahridagi Gaoling qishlog'i nomi bilan atalgan.

Uning sof kaolini oq, nozik va Mollisolga o'xshaydi, yaxshi plastiklik, yong'inga chidamlilik va boshqa fizik va kimyoviy xususiyatlarga ega. Uning mineral tarkibi asosan kaolinit, galloizit, gidrosmika, illit, montmorillonit, kvarts, dala shpati va boshqa minerallardan iborat. Kaolin qog'oz ishlab chiqarishda, keramika va o'tga chidamli materiallarda keng qo'llaniladi, undan keyin qoplamalar, rezina plomba moddalari, emal sirlari va oq tsement xom ashyolari ishlab chiqariladi. Oz miqdori plastmassa, bo'yoq, pigmentlar, silliqlash g'ildiraklari, qalamlar, kundalik kosmetika, sovun, pestitsidlar, farmatsevtika, to'qimachilik, neft, kimyo, qurilish materiallari, milliy mudofaa va boshqa sanoat tarmoqlarida qo'llaniladi.

Kaolin minerallari kaolinit, dikkit, marvarid toshi, galloyizit va boshqa kaolinit klaster minerallaridan iborat bo'lib, asosiy mineral komponenti kaolinitdir.

Kaolinitning kristall kimyo formulasi 2SiO2 ● Al2O3 ● 2H2O bo'lib, uning nazariy kimyoviy tarkibi 46,54% SiO2, 39,5% Al2O3, 13,96% H2O ni tashkil qiladi. Kaolin minerallari 1:1 turdagi qatlamli silikatga tegishli bo'lib, kristall asosan kremniy tetraedri va alumina oktaedridan iborat. Kvarts tetraedri ikki o'lchovli yo'nalish bo'ylab uchi burchagini taqsimlash orqali olti burchakli panjara qatlamini hosil qilish orqali bog'langan va har bir kremniy tetraedri tomonidan taqsimlanmagan cho'qqi kislorod bir tomonga qaragan; 1:1 turdagi birlik qatlam kremniy oksidi tetraedri qatlami va alyuminiy oksidi oktaedri qatlamidan iborat bo'lib, ular kremniy oksidi tetraedri qatlamining uchi kislorodini taqsimlaydi.